Sabores de la Costa, Hechos con Corazón

🍽️ Restaurante Manta Raya

Bienvenido al Restaurante Manta Raya, donde cada platillo se elabora con esmero e inspirado en los ricos sabores de Oaxaca. Comience el día con un delicioso desayuno o disfrute de un almuerzo ligero con platillos tradicionales como chilaquiles, entomatadas, ceviche, coctel de camarones y pescadillas. También ofrecemos una variedad de ensaladas frescas y deliciosos sándwiches para un refrigerio más informal. La cena es el momento culminante del día. Nuestros talentosos chefs crean platillos refinados y bellamente presentados, servidos en un ambiente elegante y relajado, con manteles, velas y detalles exquisitos. Utilizamos principalmente ingredientes frescos, locales y regionales, y ocasionalmente añadimos un toque de estilo internacional. Ya sea que disfrute de un desayuno relajado, una cena de mariscos al atardecer o una margarita bajo las estrellas, nuestro restaurante al aire libre frente al mar ofrece el lugar perfecto para relajarse, consentirse y disfrutar del momento.

COMIDA CONTINENTAL

Cene Junto al Océano

🍞 BONDAD HECHA EN CASA

Creemos en la comida auténtica, recién hecha. Desde nuestros panes caseros y salsas ácidas hasta mermeladas artesanales, aderezos y postres exquisitos, todo se prepara en nuestra cocina con cariño y atención al detalle. No olvides probar nuestro cremoso helado casero: el broche de oro perfecto para cualquier comida.

🍹 BEBIDAS Y LICORES

¡Brindemos por el paraíso! Nuestra carta de bebidas incluye jugos tropicales recién exprimidos, cocteles clásicos y de autor, y cervezas locales e importadas. Y ninguna visita está completa sin probar el mezcal, el famoso aguardiente de agave de Oaxaca, servido solo o en coctel, como más te guste.

🐟 DELICIAS DE MARISCOS FRESCOS

Con el Océano Pacífico a solo unos pasos, nos enorgullece servir algunos de los mariscos más frescos de la región. Disfrute de platillos preparados por expertos con atún, mahi mahi, pulpo y camarones, capturados localmente y cocinados para realzar sus sabores naturales. Nuestros platillos de mariscos celebran la riqueza de la costa. Para los amantes de la carne, preparamos diversos platillos con carne de res, cerdo y pollo de origen local.

Restricciones dietéticas

Nos complace adaptarnos a sus necesidades dietéticas si lo solicita. Ya sea vegetariano, vegano, pescetariano o tenga alergias alimentarias (como gluten, frutos secos o lácteos), no se quedará con hambre. Nuestros chefs estarán encantados de personalizar su comida; solo infórmenos de sus necesidades con antelación y nos encargaremos del resto con esmero y creatividad.

Special Deserts Continental

HABITACIÓN BOUTIQUE

Una Experiencia Culinaria Para Recordar

En Manta Raya, comer es más que una simple comida: es parte de la experiencia. Ya sea que comiences el día con la brisa del mar y fruta fresca, o termines el día con mariscos a la parrilla y una margarita al atardecer, cada plato está diseñado para nutrir cuerpo y alma.

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